El restaurante tiene una combinación de sofisticación y comodidad que al mismo tiempo emana orden y tranquilidad por su estilo brigade de cuisine: un segmento es exclusivo para panadería y café, otro para preparación de pescados y productos de mar, uno más para aves y carnes rojas y otros dos para repostería y ensaladas, todo con el fin de conservar temperaturas precisas e higiene de los alimentos.
